食材へのこだわり・・・ こだわりの食材は、こだわりを持った生産者さんの手で育まれます。私たちは生産者さんとの強い絆を大切にし、生産者さんの思いを お客様にお届けします。 ■完全無農薬野菜 30年間、有機栽培・無農薬・無化学肥料を守り続けてきた畑で、 加藤ご夫妻が自然と向き合い育んだ 養生野菜です。 極力手をかけずにお楽しみいただいております。 詳しくは、加藤さんページをご覧ください。 ■米 山形庄内平野の米シスト庄内さん。 佐藤社長はじめ八人衆が一体となって、こだわりのお米を極め続ける プロ集団です。 「自分の家族が口にするお米だから･･･」が口ぐせの八人衆は安全で 美味しいお米作りを目指しています。 米シスト庄内さんとのご縁が「然」のお店作りの原点です。 ■稲穂豚 豚へのストレスを極力おさえ、たっぷり愛情を注ぎ込んだ 究極の豚作りをしているかくま牧場さんの極上豚をご堪能 ください。 ■青山高原どり 三重県・青山高原の大自然の中で丁寧にじっくり育てあげられた 銘柄鶏です。 こだわりの飼料とミネラル豊富な天然水で育てられた鶏を直送。 鮮度重視でお届けします。 ■産直鮮魚 三崎漁港をはじめ全国各地の漁港から 新鮮な素材を直送しております。 Copyright(C) 2005 syokutsukoubo ZEN All Rights Reserved.